- Cofradía de San Sebastián
("y de San Fabián") Es el colectivo de mayor antigüedad en la Villa, documentado desde 1677. Su actividad se ciñe a los propios reglamentos, de forma generacional y continuada a lo largo de su existencia.
- Cofradía del Dulce Nombre de Jesús
Hereda la tradición de la cofradía de San Bartolomé, documentada desde 1722 y renombrada en 1930. Su sede era la ermita de San Bartolomé, hoy de propiedad privada, donde culminan las procesiones-jota en los actos de las dos cofradías hoy presentes.
- Asociación de Jubilados Villa de Canicosa
Asociación que estimula todo tipo de actividades entre las personas mayores de la Villa, protagonistas y colaboradores en todos los eventos. Se trata del colectivo más dinámico.
- Madres y Padres de Alumnos - AMPA
Canaliza las actividades y la participación de los muchachos en edad escolar, tanto en el aspecto educativo como en el lúdico.
- Asociación de Mujeres El Carrascal
Redenominada de las "Amas de casa de Canicosa" promueve la significación y participación de las mujeres de la Villa en todo tipo de acontecimientos y eventos.
- Alta Sierra Pelendona
Creada en 2008, trata de promover y orientar la actividad cultural a partir de las raices históricas y de las tradiciones.
- Mozos de Canicosa
Se crea en 2024 con el impulso de los jóvenes para el reconocimiento de sus propios orígenes y la promoción de los valores de la Villa, tanto en sus aspectos sociales como culturales.
- Peña El Carrascal
- Peña La Revolución
- Peña El Kaxondeo
- Peña Las Despistadas
- Peña El Deskontrol
- Peña Los Retorcidos
- Peña La Jarana
